荊州開(kāi)發(fā)區狠抓餐飲三防設施

信息來(lái)源：荊州廣播電臺　|　發(fā)布時(shí)間：2021-06-02 15:30

為進(jìn)一步做好國家衛生城市復審迎檢工作，近日，荊州開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監管局聯(lián)合所的工作人員來(lái)到燎原路，對相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)創(chuàng )衛復審工作進(jìn)行檢查。

防塵簾是否打開(kāi)？滅蠅燈安裝是否規范？防鼠板的選用材質(zhì)又是否合格？在檢查過(guò)程中，工作人員仔細查看了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的三防設施。針對安裝使用上發(fā)現的問(wèn)題，給商家提出了整改要求。

目前，荊州開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監管局所轄餐飲食品經(jīng)營(yíng)單位安裝滅蠅燈1200個(gè)，完成防塵簾安裝750家，安裝防鼠板、防鼠網(wǎng)596戶(hù)。同時(shí)在食品安全、后廚及就餐環(huán)境衛生等方面給商家提出了要求，確保餐飲及食品經(jīng)營(yíng)單位證照齊全，亮照經(jīng)營(yíng)。

荊州開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監管局辦公室主任喻奎表示，第一方面做好信息公示，我們已經(jīng)統一印制和發(fā)放了食品安全信息監督公示牌1500個(gè)；第二我們在全市率先完成了三個(gè)農產(chǎn)快檢室的建設，確保三個(gè)農貿市場(chǎng)每天正常開(kāi)展農產(chǎn)快速檢測，并對結果進(jìn)行公示；第三補齊三防，防蠅、防塵、防鼠的防護措施。